Công dụng của Trái Nhàu NONI đối với sức khỏe!?
Trái nhàu NONI có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe!.

Công dụng của Trái Nhàu NONI đối với sức khỏe!?

Trái nhàu (NONI) có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe!. Người Hàn Quốc rất thích được tặng các sản phẩm được chiếc suất từ trái nhàu.

Bột nhàu NONI POWDER 100% Natural, sản xuất từ trái nhàu tươi tại Huca Food Co., Ltd theo tiêu chuẩn xuất khẩu, được đông đảo khách hàng Hàn Quốc ưa chuộng. Sản phẩm tốt cho sức khỏe hỗ trợ điều trị bệnh như: huyết áp, tiểu đường, mỡ trong máu, đau lưng, xương khớp,…. Sản phẩm hiện đã có mặt tại các siêu thị lớn, và luôn nhận được những phản hồi tích cực từ người dùng.

Sơ lược về cây nhàu:

Trái nhàu được biết đến là một thực phẩm chức năng rất tốt, rất giầu vitamin và khoáng chất trên khắp thế giới. Trên quần đảo Polynesia của Pháp, người ta gọi trái nhàu là “quả thần kì” và nó đã trở thành một vị thuốc thiên nhiên ưa thích của người dân đảo. Người dân ở đảo Tahiti vùng Nam Thái Bình Dương xưng tụng là “Lễ vật trời ban”.

Trái nhàu tươi:

Hiện nay tại Việt Nam, người tiêu dùng đang phải trả mức giá rất cao cho sản phẩm nước cốt trái nhàu nhập khẩu từ Mỹ và được bán thông qua hình thức bán hàng đa cấp. Trong khi cây nhàu là loài cây được trồng nhiều tại miền Nam nước ta. Cây nhàu sống ở vùng nhiệt đới gần biển. Quả nhàu trôi dạt trên biển nên cây nhàu có mặt ở các đảo và vùng ven biển miền nhiệt đới.

Công dụng của Trái Nhàu NONI đối với sức khỏe!?

Trái nhàu (NONI) có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe!. Người Hàn Quốc rất thích được tặng các sản phẩm được chiếc suất từ trái nhàu.

=> 16 lý do để sử dụng Bột Nhàu NONI:

1. Các hoạt động chống lại quá trình oxy hóa tế bào là 1 chức năng vô cùng quan trong của nước ép Trái Nhàu và đó chính là lý do khiến cho rất nhiều người thành công trong cuộc chiến chống lại những triệu chứng của bệnh ung thư nhờ sử dụng nước ép này.

2. Vì trong thành phần ủa Trái Nhàu có chất giảm đau nên nước ép này có tác dụng làm dịu cơn đau. Nước ép Trái Nhàu còn có chứa scopoletin có thể chống lại những ảnh hưởng của viêm nhiễm.

3. Xeronine, thành phần chính trong nước ép Trái Nhàu có thể giúp thúc đẩy  quá trình làm trẻ hóa tế bào và giúp các tế bào hoạt động khỏe hơn trong quá trình hoạt động của cơ thể.

4. Trong cuộc điều tra 25.000 người đã uống nước ép Trái Nhàu thì báo cáo cho thấy 85% đã giảm được bệnh cao huyết áp cao, 80% báo cáo cho thấy sức khỏe đã được cải thiện, 69% nói rằng họ sẽ tiếp tục uống Trái Nhàu trong suốt cuộc đời mình.

5. Trái Nhàu còn giúp điều chỉnh để làm hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn bằng cách tăng cường hoạt động của các hệ thống chức năng và kích thích hoạt động của các bộ phận còn yếu.

6. Rất nhiều người phải chịu tình trạng suy giảm sức lực. Một trong những mặt tích cực của nước ép Trái Nhàu là tăng cường sức khỏe. Trái Nhàu có khả năng điều chỉnh quá trình sinh hóa tự nhiên như việc tác động các hormone là lý do để giải thích tình trạng cải thiện sức khỏe.

7. Nhiều nhà khoa học chứng minh rằng nước ép Trái Nhàu có tác dụng củng cố và giúp duy trì cấu trúc của các tế bào. Trái Nhàu có thể đã thành công trong việc chữa bệnh bằng cách giúp các tế bào không bị biến đổi cấu trúc.

8. Uống nước ép Trái Nhàu sẽ giúp cho giảm các triệu chứng về bệnh đái đường thông qua việc kích thích cơ thể sản xuất ra scopoletine và gián tiếp sản xuất ra nitric oxid. Đây là 2 nhân tố quan trọng để giảm triệu chứng của bệnh.

9. Trái Nhàu có thể làm giảm các triệu chứng nguy hiểm của bệnh hen bằng việc tăng cường và điều chỉnh hệ thống miễn dịch hoạt động tốt và ngăn ngừa các tế bào bệnh viêm phế quản.

10. Các nhà nghiên cứu khoa học đều tin rằng Trái Nhàu trong quá trình hoạt động của cơ thể tạo ra 1 chất sinh hóa rất quan trong là serotonin, chất này có khả năng thúc đẩy các khả năng tiềm ẩn của cơ thể để đẩy lùi các cơn đau.

11. Trái Nhàu có thể giúp giảm cân qua việc tạo giấc ngủ ngon hơn, cân bằng lượng đường trong máu, thúc đẩy quá trình oxy hóa của cơ thể.

12. Trái Nhàu cũng có ích cho những bệnh nhân ADHD nhờ khả năng điều chỉnh quá trình sản xuất các nguyên tố vi lượng đưa lên não. Trái Nhàu có chứa các chất cải thiện quá trình truyền tin giữa các neron cho phép các tế bào thần kinh trong cơ thể và bộ não hoạt động có hiệu quả hơn. Các công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép Trái Nhàu có tác dụng chữa chứng đau nửa đầu. Một số kết quả nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ giữa Trái Nhàu/serotonin.

13. Nước ép Trái Nhàu đã được sử dụng thành công trong hỗ trợ điều trị các chứng nghiện heroin, cocaine, marijuana, nicotine, alcohol, giảm liều dùng ma túy và cafeine.

14. Trái Nhàu có thể giúp cho ngăn chặn bệnh về tim mạch, điều lượng tiểu huyết cầu chống lại tụ máu là nguyên nhân của các cơn đột quỵ.  Trái Nhàu có tác dụng giảm lượng cholesterol về mức an toàn và thải loại LDL cholesterol (cholesterol xấu) trong quá trình oxy hóa.

15. Trái Nhàu có khả năng giúp cải thiện trí nhớ lâu dài và thúc đẩy quá trình đưa máu lên não.

16. Trái Nhàu có thể giúp ngăn ngừa dị ứng, cháy da và bệnh truyền nhiễm.

Trái nhàu NONI có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe!.

Trái nhàu (NONI) có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe!. Người Hàn Quốc rất thích được tặng các sản phẩm được chiếc suất từ trái nhàu.

Sở dĩ người Hàn Quốc tìm mua bột nhàu vì sau khi đã sử dụng sản phẩm bột nhàu Huca Food, họ đã thật sự rất hài lòng về tình trạng sức khỏe được cải thiện tốt hơn, cơ thể khỏe mạnh hơn.

Các anh/chị cần tìm một món quà gửi tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp là người Hàn Quốc.
Ông, bà, cha, mẹ, người cao tuổi trong gia đình thường xuyên đau lưng, nhức xương khớp, đau vai gáy.
Bạn là người thường xuyên phải đứng hoặc ngồi quá lâu vì công việc dẫn đến các cơn đau lưng, nhức mỏi vai gáy hoành hành bạn.
Đang điều trị bệnh tiểu đường, táo bón, các bệnh về huyết áp, cơ xương khớp.
Sáng dậy mệt mỏi, uể oải, nhức mỏi tay chân.

Trái nhàu NONI có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe!.

Trái nhàu (NONI) có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe!. Người Hàn Quốc rất thích được tặng các sản phẩm được chiếc suất từ trái nhàu.

Dưới đây là những đánh giá của người tiêu dùng sau khi sử dụng sản phẩm Bột Nhàu (NONI POWDER) của Huca Food Co., Ltd

  1. –           Móng tay phát triển mạnh mẽ hơn và nhanh hơn
  2. –           Tóc phát triển nhanh hơn, khỏe hơn và có độ bóng cao hơn
  3. –           Cảm thấy nhiều năng lượng hơn
  4. –           Ngủ tốt hơn và sâu hơn
  5. –           Cảm giác khỏe khoắn và hạnh phúc hơn. Suy nghĩ tích cực hơn
  6. –           Tiêu hóa ổn định hơn
  7. –            Lợi ích nước ép quả nhàu mang lại trong thời gian dài:
  8. –           Ít khi phải đi khám bác sĩ hơn
  9. –           Tiêu hóa tốt hơn và không bị rối loạn tiêu hóa
  10. –           Cảm thấy có nhiều năng lượng hơn
  11. –           Nhanh chóng hồi phục chấn thương hay bệnh tật
  12. –           Màu da đẹp hơn
  13. –           Trí nhớ tốt hơn và tinh thần minh mẫn hơn
  14. –           Hiệu quả trong công việc cao hơn cả ở nhà và nơi làm việc
  15. –           Tăng ham muốn tình dục
  16. –           Một cảm giác thoải mái, mọi lúc mọi nơi
  17. –           Cảm giác tăng lòng khoan dung và sự nhiệt tình
Xem Chi Tiết...
Tác động của cà phê đến cơ thể như thế nào trong vòng 6 giờ?.
Tác động của cà phê đến cơ thể như thế nào trong vòng 6 giờ?.

Tác động của cà phê đến cơ thể như thế nào trong vòng 6 giờ?.

Tác động của cà phê đến cơ thể như thế nào trong vòng 6 giờ?.

Cà phê nổi tiếng với nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể chúng ta. Có bao giờ bạn thắc mắc cơ thể mình sẽ thay đổi như thế nào sau khi uống cà phê? Những chia sẽ dưới đây sẽ cho bạn biết sự biến đổi xảy ra trong cơ thể bạn trong vòng 6 giờ sau khi uống cà phê nhé.

Tác động của cà phê đến cơ thể như thế nào trong vòng 6 giờ?.

Tác động của cà phê đến cơ thể như thế nào trong vòng 6 giờ?.

1. Tìm hiểu tác động của cà phê tới não bộ

Một phần rất lớn nguyên nhân nhiều người tìm đến cà phê bởi cà phê giúp họ tỉnh táo, tập trung làm việc, khiến họ cảm thấy tích cực và nâng cao hiệu suất làm việc. Sở dĩ cà phê có tác động tuyệt vời này bởi một số chất trong cà phê khi được hấp thụ có tác động trực tiếp lên não. Caffein ngăn chặn chất dẫn truyền gây ra tình trạng buồn ngủ. Caffein cũng được ví như chất kích thích não bộ, khiến tâm trạng được cải thiện, xua tan cơn buồn ngủ.

Ngoài những tác động tức thời, người ta cũng tìm ra những lợi ích lâu dài của cà phê tác động tới não bộ con người. Điều này đã được chứng minh trong các nghiên cứu khoa học, cà phê có tác dụng tăng cường trí nhớ, chống lão hóa, giảm nguy cơ trầm cảm,…

Tác động của cà phê đến cơ thể như thế nào trong vòng 6 giờ?.

Tác động của cà phê đến cơ thể như thế nào trong vòng 6 giờ?.

2. Tác động của cà phê tới cơ thể

Không chỉ tác động tới não bộ, cà phê còn có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể nếu sử dụng thường xuyên với đủ liều lượng. Cà phê tăng cường hiệu suất hoạt động của cơ thể, tăng cường trao đổi chất. Không những thế, cà phê được coi là nguồn cung cấp chất oxy hóa lớn nhất thế giới. Cà phê còn có tác dụng với những người giảm cân bởi khả năng đẩy nhanh tốc độ đốt cháy chất béo.

Khi uống một cốc cà phê, cơ thể của bạn sẽ có thay đổi đáng kinh ngạc:

  • 10 phút đầu tiên

Khi cà phê xâm nhập vào cơ thể, caffein trong cà phê từ từ ngấm vào mạch máu, từ lúc này, huyết áp và nhịp tim sẽ bắt đầu tăng nhanh hơn.

  • Sau 20 phút

Caffein tác động tới não bộ, làm giảm đi sự mệt mỏi và bạn sẽ cảm nhận được việc xử lý vấn đề hay đưa ra quyết định được thực hiện dễ dàng hơn. Bạn cảm thấy tỉnh táo và tập trung hơn, tinh thần sảng khoái.

  • Sau 30 phút

Lúc này caffein có tác động rõ ràng hơn đến tuyến thượng thận và tạo nhiều hoocmon. Cơ thể sản sinh ra một chất khiến con ngươi dãn ra, bạn có thể nhìn rõ mọi thứ hơn.

  • Sau 40 phút

Cơ thể bạn bắt đầu chuyển hóa tế bào nhanh hơn, năng lượng được đốt với tốc độ cao, cải thiện chức năng của các tế bào thần kinh vận động. Điều này giúp bạn cảm thấy có sức mạnh, cơ bắp hoạt động tốt hơn và bền bỉ hơn.

  • Sau 4 giờ

Caffein bắt đầu làm việc hiệu quả, tăng tốc độ giải phóng năng lượng của các tế bào. Thậm chí ngay cả khi bạn không di chuyển, các chất béo trong cơ thể vẫn bị phá vỡ, năng lượng được đốt nhanh hơn. Đồng thời lúc này, axit trong dạ dày tăng lên.

  • Sau 6 giờ

Caffein có tác dụng lợi tiểu, thúc đẩy hành vi đi tiểu của con người, 1 nửa số caffein tiêu thụ trước đó sẽ được đào thải. Ngoài mất nước, lúc này cơ thể bạn cũng mất đi một số vitamin, khoáng chất thiết yếu.

Xem Chi Tiết...
Cách pha cafe ngon bán tại quán để thu hút được nhiều khách
Cách pha cafe ngon bán tại quán để thu hút được nhiều khách

Cách pha cafe ngon bán tại quán để thu hút được nhiều khách

Cách pha cafe ngon để bán hàng thu hút được nhiều khách!.

Bán hàng không chỉ là một công việc mà còn là một nghệ thuật. Đặc biệt đối với thức uống đặc trưng như cafe, nếu không có cách pha chế hợp lý thì sẽ gây khó khăn cho việc kinh doanh của bạn. Vậy cách pha cafe ngon để bán hàng tại quán như thế nào để thu hút được nhiều khách hơn nữa?.  Hãy cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây để có thêm những bí quyết trong cách pha cafe, để khẳng định được thương hiệu của cửa hàng và tăng số lượng khách ghé thăm quán cà phê của bạn nhé!.

1. Nguyên liệu cafe phải ngon

Đây là một yếu tố quan trọng trong cách pha cafe để bán hàng thu hút được nhiều khách. Bởi chỉ khi chọn lựa được nguyên liệu ngon thì ly cafe được pha ra mới có thể gây ấn tượng với người uống. Bạn cần chú ý những điều sau để có thể chọn nguyên liệu trong cách pha cafe để bán hàng:

  • Chú ý đến độ mịn của cafe: Thông thường, cafe sử dụng trong cách pha cafe để bán hàng không nên quá thô, đặc biệt là với cafe rang mộc vì nếu xay quá thô thì cafe  không được chiết xuất hết, người uống cảm thấy nhạt và không có độ đậm đà. Bạn cũng không nên xay quá mịn nhé bởi khi bạn pha cafe, nước cafe được pha ra sẽ quá đắng và không được như hương vị mà bạn mong muốn. Bởi vậy, chú ý đến độ mịn – thô của cafe khi xay sẽ giúp bạn có cách pha cafe để bán hàng ngon và hấp dẫn.
  • Chọn mua cafe sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng ở những cửa hàng, công ty bán cafe uy tín và chất lượng, nổi tiếng. Trên thị trường sản phẩm café hiện nay, tình trạng cafe kém chất lượng đang tràn lan rất nhiều. Rất nhiều người không sành về cafe dễ bị mua phải những loại cafe kém chất lượng đó. Điều này vừa ảnh hưởng tới hương vị của cốc cafe khi pha chế, và ảnh hưởng tới sức khỏe của người uống. Bởi vậy, hãy thận trọng chú ý chọn mua nguyên liệu để trong cách pha café để bán hàng nhé!
  • Cafe có nhiều loại và những mùi vị khác nhau như có loại có vị đắng nhiều hơn, có loại có mùi thơm “rất cà phê”, có loại lại có vị béo,… Bởi thế, bạn không nên chọn một loại cafe để chọn pha cafe bán hàng. Thay vào đó, bạn nên pha trộn từ 3-5 loại cà phê khác nhau đặc trưng. Với việc trộn lẫn các loại cà phê theo tỷ lệ khẩu vị mà bạn yêu thích sẽ giúp bạn pha cafe ngon đậm đà lấy lòng được người uống cafe.
Cách pha cafe ngon bán tại quán để thu hút được nhiều khách. Chọn nguyên liệu cafe bột phải ngon

Cách pha cafe ngon bán tại quán để thu hút được nhiều khách

2. Nước là nhân tốquan trọng trong cách pha cà phê ngon để bán hàng

Có rất nhiều cửa hàng lãng quên yếu tố này, bởi cho rằng nước pha cafe để bán hàng là không cần thiết. Nước cần dùng trong cách pha cafe để bán quán phải là nước máy, được lưu trữ trong thùng hoặc bồn chứa sạch sẽ, đậy nắp cẩn thận.

Không dùng nước máy trực tiếp vừa hứng từ vòi ra để đun sôi ngay để bán quán vì thỉnh thoảng nước máy còn nhiều mùi thuốc tẩy sẽ làm giảm bớt mùi vị của cafe. Bên cạnh đó, các cửa hàng không nên dùng nước giếng bị nhiễm phèn, nước suối. Tốt nhất, nên sử dụng máy lọc nước trong cách pha cà phê ngon để bán hàng.

Cách pha cafe ngon bán tại quán để thu hút được nhiều khách. Nước là yếu tố quan trọng để pha ly cà phê ngon

Cách pha cafe ngon bán tại quán để thu hút được nhiều khách. Nước là yếu tố quan trọng để pha ly cà phê ngon

3. Thương hiệu thu hút người uống

Không điều gì quan trọng hơn việc khẳng định thương hiệu để có thể thu hút được người uống khi bán hàng, kinh doanh cafe. Bạn muốn một khách hàng đến cửa hàng bạn lần đầu tiên sẽ quay trở lại nhiều lần để thưởng thức cafe?. Vậy điều cần làm đó là xây dựng thương hiệu cho cửa hàng, quán để khi nhắc bất cứ ai khi nhắc đến việc uống cafe đều nhớ đến tên cửa hàng, quán của bạn. Với việc đảm bảo uy tín về chất lượng các sản phẩm thức uống và sự phục vụ chu đáo đối với khách hàng, bạn sẽ dần dần tạo được thiện cảm đối với khách hàng.

4. Cách pha cafe ngon để bán hàng hấp dẫn người uống

Để pha cafe ngon, bạn không chỉ cần một công thức nhất định, mà trong đó cần có sự khéo léo và đam mê với cafe. Sự yêu thích đối với café sẽ giúp bạn có cách pha cafe để bán hàng hấp dẫn được người uống.

Uống cà phê tác động như thế nào đến răng của bạn?

Dưới đây là 4 bước trong cách pha cafe để bán hàng hiệu quả:

  • Bước 1: Bạn chuẩn dụng cụ pha cafe để bán hàng như phin, ly. Những dụng cụ này cần phải đảm bảo sạch, khô, tráng phin, ly qua nước sôi nóng để pha cafe ngon hơn, quan trọng là có màu bắt mắt. Thường ly thường là ly sứ và có màu trắng. Bước chuẩn bị này nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại có vai trò khá quan trọng trong việc pha cafe để bán hàng của bạn đấy. Vì không một khách hàng nào muốn uống những ly cafe xấu hay phin pha cafe bị han gỉ và méo mó cả.
  • Bước 2: Cho 1 lượng vừa đủ lượng cafe vào 1/2 phin, lắc nhẹ đều tay, nén chặt vừa vừa tay tuyệt đối đừng nén quá chặt nước sẽ không thấm được hết bột cafe. Bạn cần lưu ý phải sử dụng nước sôi thật nóng, khoảng 95 độ C- 100 độ C để có cách pha cafe để bán hàng thu hút nhiều khách nhé!
  • Bước 3: Cho một chút nước vào và đợi khoảng 1 phút cho cafe nở hết ra, sau đó mới bắt đầu cho thêm nước đạt khoảng 2/3. Tùy theo sở thích của người uống thì có cách pha nước khác nhau. Pha nước đầu sẽ dành cho những người yêu thích sự đậm đà của cafe. Đối với những người không thể uống được quá đắng, thì có thể pha nước lần 2 để giảm bớt độ nồng và đắng cho cốc cafe mình uống.
  • Bước 4: Cho 1- 2 hạt muối tinh, 1 ít sữa đặc có đường sẽ là cách pha cafe để bán hàng ngon, giúp cafe dậy mùi hơn, có màu sắc hấp dẫn hơn, thơm ngon đậm đà hơn tạo được thương hiệu đối với khách hàng. Tùy theo từng sở thích của mỗi người, hãy đặt ra bàn thêm những nguyên liệu như 1 cốc sữa đặc, một đĩa đường viên hoặc đĩa đường bình thường, 1 chút muối để khi khách hàng có khẩu vị như thế nào có thể tự cho thêm mà không cần phiền hà đến người phục vụ nhé. Đây cũng là một bí quyết nhỏ trong cách pha cafe để bán hàng hiệu quả đấy.

Hy vọng, cách pha cafe ngon để bán hàng trên đây có thể giúp cho việc kinh doanh quán cà phê của bạn có thêm được nhiều khách, cũng như duy trì được sự yêu thích với cách pha chế cuốn hút và hương vị đậm đà.

 

Xem Chi Tiết...
Cách pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Cách pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Cách pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Bạn có thích cà phê cốt dừa, hay cà phê sữa dừa không?. Với những ai yêu cà phê và thích thú với hương vị béo ngậy của dừa hòa quyện với vị đắng đậm đà của cà phê thì không thể bỏ qua món đồ uống này. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cung cấp công thức làm cà phê cốt dừa khiến mọi người mê mẩn có thể làm ngay tại nhà nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cà phê cốt dừa khá đơn giản và dễ tìm mua:

  • Bột cà phê
  • Nước cốt dừa
  • Sữa đặc
  • Dừa sấy khô
  • Đá viên

Ngoài ra bạn cần sử dụng máy xay sinh tố và máy pha cà phê hoặc phin cà phê.

2. Công thức pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon

  • Pha cà phê

Bạn cần chuẩn bị 30ml cà phê espresso, bạn chỉ cần sử dụng máy pha cà phê tự động và nhấn nút, tất cả những việc bạn cần làm là chờ đợi để có 1 shot cà phê espresso chuẩn vị.

Nếu không có máy, bạn có thể dùng phin để pha cà phê: cho bột cà phê vào phin, chế khoảng 30ml nước nóng vào và đậy nắp lại.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng để cho ra một cốc cà phê cốt dừa chuẩn vị thì cà phê espresso đóng vai trò vô cùng quan trọng. Người ta thường sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp (Rancilio, Expobar,..) thích hợp trong các quán cà phê. Nếu bạn pha chế tại nhà thì sắm một chiếc máy pha cà phê tự động là một gợi ý hay ho. Bạn cũng có thể sử dụng cà phê được pha bằng phin, tuy nhiên hương vị sẽ không giống so với bản gốc, hương vị cà phê sẽ không đậm đà.

  • Cách pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà

    Cách pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà

    Xay

Cà phê cốt dừa được làm bằng phương pháp pha chế Blending. Đây là phương pháp pha chế đồ uống bằng máy xay, cho đá vào máy xay trước rồi cho các nguyên liệu khác vào sau. Lưu ý nếu lưỡi máy xay không sắc bạn nên đập nhỏ đá ra trước, tuy nhiên lưỡi máy xay càng sắc thì xay sẽ càng mịn và ly cà phê cốt dừa sẽ càng ngon hơn.

Để có thể lấy chuẩn lượng đá cần thiết để hỗn hợp xay ra không quá lỏng hoặc quá đặc, bạn sử dụng chính ly thủy tinh sẽ đựng thành quả để đong đá, 1 cốc đầy miệng đá sẽ là lượng đá thích hợp cho 1 cốc cà phê cốt dừa.

Với nước cốt dừa, nếu không có nước cốt dừa đóng hộp, bạn có thể dùng dừa nạo vắt với nước nóng, việc làm này khá thủ công và chất lượng nước cốt cũng phụ thuộc vào nhiều thứ, khiến bạn khó có thể điều chỉnh liều lượng cho phù hợp với khẩu vị.

Thực hiện pha cà phê cốt dừa

Cho đá vào máy xay cùng 60ml nước cốt dừa, 40ml sữa đặc, bắt đầu xay với tốc độ chậm, sau đó tăng dần cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, nhuyễn như tuyết thì tắt máy.

  • Lắc cà phê

Lấy 30ml cà phê vừa pha bên trên cho vào bình lắc. Nếu không có bình lắc chuyên dụng, bạn có thể đổ vào bình bất kỳ, vì mục đích chính của việc lắc là tạo bọt. Sau khi lắc xong, đổ cà phê ra cốc thủy tinh.

  • Cách pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà

    Cách pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà

    Hoàn thiện

Đổ từ từ hỗn hợp cốt dừa vừa xay vào cốc thủy tinh chứa cà phê, rắc một vài miếng dừa khô lên trên cốc để trang trí.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cà phê cốt dừa thơm ngon ngay tại nhà mình rồi. Lượng nguyên liệu cần dùng phía trên là công thức chuẩn, tuy nhiên tùy vào khẩu vị của mình mà bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp: tăng lường cà phê nếu thích vị đắng đậm đà hoặc tăng nước cốt dừa nếu thích vị béo ngậy thơm ngon. Hãy cùng áp dụng công thức này và gửi ngay cho chúng tôi thành quả của bạn nhé!

Cách pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Cách pha cà phê cốt dừa cực thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Xem Chi Tiết...
Uống cà phê tác động như thế nào đến răng của bạn?
Uống cà phê tác động như thế nào đến răng của bạn?

Uống cà phê tác động như thế nào đến răng của bạn?

Đã bao giờ bạn tự hỏi cà phê có tác động như thế nào tới cơ thể mình hay chưa? Không chỉ làm bạn tỉnh táo,  hưng phấn hay tim đập nhanh khiến chúng ta có cảm giác hồi hộp, bồn chồn, cà phê còn có thể là thủ phạm khiến răng bạn bị vàng.

1. Cà phê tác động như thế nào đến răng?

Cà phê khiến răng vàng

Cấu tạo răng của chúng ta được bao phủ bởi một lớp men răng. Đặc điểm đáng chú ý của lớp men răng khá cứng này là có những lỗ nhỏ li ti trên bề mặt răng. Vì cấu tạo đặc biệt này, những loại đồ ăn, đồ uống có màu mà chúng ta ăn khá dễ dàng bám vào và nằm yên tại những lỗ nhỏ đó. Những vết ố đã ăn sâu vào răng, ngay cả khi bạn đến gặp nha sĩ thì việc tẩy trắng răng ở bề mặt cũng không thể giải quyết được vấn đề. Và cà phê chính là một trong những đồ uống sẫm màu mà chúng tôi muốn nhắc đến. Nếu bạn là một tín đồ và uống cà phê hằng ngày, đã đến lúc bạn nên chú ý tới hàm răng của mình rồi đó.

Cà phê làm mòn răng

Cà phê là thức uống có hàm lượng axit cao, các axit có thể làm mềm và suy yếu men răng của bạn. Cà phê càng tiếp xúc trực tiếp với răng, nguy cơ gây mòn men răng của bạn càng lớn.

Uống cà phê tác động như thế nào đến răng của bạn?

Uống cà phê tác động như thế nào đến răng của bạn?

2. Làm thế nào để bảo vệ răng khỏi những tác động xấu của cà phê?

Sử dụng ống hút

Như đã nói ở trên, cà phê càng tiếp xúc trực tiếp với răng, nguy cơ làm suy yếu và mòn men răng càng lớn. Bởi vậy, để hạn chế tác động này, bạn nên sử dụng một chiếc ống hút khi uống cà phê.

Đừng nhấm nháp cà phê cả ngày

Có rất nhiều người có thói quen uống cà phê thật chậm rãi, thậm chí nhấm nháp cà phê cả ngày. Điều này có tác động không tốt đối với men răng của bạn, các sắc tố đậm màu sẽ bám chặt vào men răng trong thời gian dài, liên tục, gây vàng răng. Thay vì như vậy, bạn hãy tập cho mình thói quen uống cà phê trong một lần ngồi như uống vào bữa sáng, bữa trưa,…

Uống đủ nước

Hãy chọn nước thay vì nhấm nháp cà phê suốt cả ngày dài.

Nước không chỉ có lợi cho cơ thể mà còn đem lại những tác động tích cực trong việc bảo vệ răng khỏi các mảng bám. Nước giúp răng bạn rửa sạch chất tạo màu, sắc tố sậm màu, các axit và vi khuẩn cũng bị cuốn trôi. Có thể bạn chưa biết, nước bọt của chúng ta chính là chất chống vàng răng tự nhiên vô cùng tuyệt vời. Bổ sung nước cho cơ thể giúp nước bọt được tạo ra nhiều hơn. Các chuyên gia khuyên rằng, bạn nên uống một cốc nước lớn ngay sau khi bạn vừa uống cà phê.

Uống cà phê tác động như thế nào đến răng của bạn?

Uống cà phê tác động như thế nào đến răng của bạn?

Ăn kèm đồ ăn khi uống cà phê

Khi bạn thực hiện hành động ăn và nhai, nước bọt sẽ được tiết ra nhiều và răng bạn sẽ được bảo vệ nhiều hơn. Hoặc bạn cũng có thể chọn uống cà phê ngay sau khi ăn để bảo vệ men răng của mình.

Đánh răng

Tin chắc rằng đây là giải pháp mà bạn nghĩ đến ngay khi nhìn thấy câu hỏi Làm thế nào để bảo vệ răng khỏi những tác động xấu của cà phê? Mặc dù đánh răng là tốt, nhưng không phải giống với cách bạn đang nghĩ đâu nhé!

Đánh răng hàng ngày giúp răng của chúng ta khỏe mạnh, kem đánh răng chứa fluoride sẽ làm răng trắng sáng hơn. Tuy nhiên, nếu bạn vừa uống cà phê xong, hãy bỏ chiếc bàn chải xuống và ngồi lại đây một chút nhé. Các axit trong cà phê khiến lớp men răng của bạn trở nên mềm hơn. Đây là lúc men răng của bạn dễ dàng bị tác động và tổn thương. Nếu bạn vội vàng đánh răng ngay sau khi uống cà phê, lông bàn chải hay kem đánh răng có thể khiến men răng tổn thương nhiều hơn, gây mòn răng. Hãy đợi ít nhất 1 giờ đồng hồ sau khi uống cà phê và đánh răng sau nhé. Một cách khác để bảo vệ răng, bạn có thể chọn đánh răng trước khi uống cà phê. Điều này giúp loại bỏ các mảng bám và vi khuẩn trên bề mặt răng, hạn chế tối đa việc giữ lại các sắc tố đậm màu trong cà phê, tránh gây vàng răng.

Hy vọng với những chia sẻ của bài viết này, các tín đồ cà phê vẫn có thể thưởng thức những tách cà phê thơm ngon mà vẫn có một nụ cười tươi tắn cùng hàm răng trắng xinh.

Xem Chi Tiết...
Cà phê hữu cơ là gì và những điều bạn cần biết về cà phê hữu cơ!.
Cà phê hữu cơ là gì và những điều bạn cần biết về cà phê hữu cơ!.

Cà phê hữu cơ là gì và những điều bạn cần biết về cà phê hữu cơ!.

Những năm gần đây, hữu cơ được coi là “keyword” được mọi người quan tâm trong lĩnh vực thực phẩm và cà phê cũng không ngoại lệ. Vậy cà phê hữu cơ là gì? Cà phê hữu cơ liệu có an toàn và tốt cho sức khỏe không?. Những chia sẽ dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên.

1. Cà phê hữu cơ là gì?

Cà phê hữu cơ (organic coffee) là cà phê được canh tác theo phương pháp hữu cơ. Điều này có nghĩa là cây cà phê được trồng trên vùng đất sạch, không hề sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay bất cứ loại phân bón tổng hợp, hóa chất nào. Cây cà phê được lớn lên tự nhiên nhất, người ta chỉ sử dụng các biện pháp thủ công trong quá trình chăm sóc, chế biến và sử dụng phân vi sinh để bón cho cây.

Ban đầu, cà phê hữu cơ xuất hiện khi một số hộ nông dân nghèo không đủ tiền mua phân bón. Cây cà phê hữu cơ khi ấy phát triển kém và chất lượng hạt cũng rất kém. Sau này, khái niệm cà phê hữu cơ được phát triển rộng hơn và cũng được chăm sóc tốt hơn nên cho chất lượng cà phê hữu cơ được nâng lên. Hạt cà phê hữu cơ giàu chất chống oxy hóa tự nhiên hơn so với cà phê cùng loại canh tác theo phương pháp thông thường.

2. Những tiêu chuẩn của cà phê hữu cơ

Cà phê hữu cơ đang là lựa chọn hàng đầu của các quốc gia phát triển, bởi cà phê hữu cơ được đánh giá là có vị thanh, không có hóa chất gây hại, an toàn cho sức khỏe. Những tiêu chuẩn về chất lượng của cà phê hữu cơ:

  • Không chứa tạp chất
  • Không tồn đọng hóa chất độc hại
  • Không sử dụng hóa chất tạo màu, tạo mùi
  • Không sử dụng chất tạo bọt, tạo vị đắng, vị chua
  • Không chứa chất bảo quản
Cà phê hữu cơ là gì và những điều bạn cần biết về cà phê hữu cơ!.

Cà phê hữu cơ là gì và những điều bạn cần biết về cà phê hữu cơ!.

=> Canh tác hữu cơ

Cây cà phê được canh tác trong môi trường hữu cơ, người nông dân tạo môi trường phát triển thuận theo tự nhiên tối đa cho cây cà phê. Để cây được gọi là cà phê hữu cơ, người ta phải đảm bảo không có bất cứ yếu tố hóa học nào tác động đến cây.

Quy trình canh tác cà phê hữu cơ phải luôn được kiểm soát chặt chẽ các yếu tố, đảm bảo an toàn và sạch. Nguồn đất và nguồn nước là hai yếu tố vô cùng quan trọng trong canh tác cà phê hữu cơ. Đảm bảo nguồn nước và đất sạch, không nhiễm hóa chất để cây thuận lợi phát triển. Đồng thời, các vùng canh tác cà phê hữu cơ phải cách xa khu dân cư, khu công nghiệp, không ô nhiễm khói bụi.

Để bảo vệ cây khỏi các loại sâu bọ phá hoại, người nông dân phải duy trì điều kiện tự nhiên thuận lợi cho các thiên địch. Ngoài ra, có thể sử dụng phân bón vi sinh hoặc thuốc trừ sâu từ thảo mộc thiên nhiên để trị sâu bệnh để cây phát triển thuận lợi.

Cà phê hữu cơ là gì và những điều bạn cần biết về cà phê hữu cơ!.

Cà phê hữu cơ là gì và những điều bạn cần biết về cà phê hữu cơ!.

=> Quá trình rang xay sạch

Quá trình rang xay cà phê hữu cơ giống như rang xay cà phê thông thường, tuy nhiên tuyệt đối không sử dụng bất cứ phụ gia, nguyên liệu, chất tạo mùi tạo vị nào khác. Cà phê hữu cơ phải được rang, xay, quy trình riêng biệt hoàn toàn với các loại cà phê khác.

=> Bảo quản an toàn, không sử dụng chất bảo quản

Cà phê hữu cơ phải được bảo quản an toàn, chặt chẽ, đảm bảo cà phê không có những biến đổi về chất, mùi và hương vị. Người ta thường bảo quản cà phê hữu cơ bằng các túi làm từ nông sản thân thiện với môi trường hoặc bao bì có van một chiều.

=> Pha chế cà phê hữu cơ sạch

Cà phê hữu cơ, cà phê sạch là phải sạch trong cả khâu sơ chế. Cà phê sử dụng phải luôn là cà phê nguyên chất, được canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ.

=> Thực trạng cà phê hữu cơ tại Việt Nam hiện nay

Vì không sử dụng các chất hóa học nên năng suất của cà phê hữu cơ còn thấp, thêm vào đó, cà phê hữu cơ khó canh tác và đòi hỏi chăm sóc vô cùng kỹ lưỡng nên không phải tất cả các vùng cà phê trên thế giới đều trồng cà phê hữu cơ. Cũng bởi sự khan hiếm này, giá của cà phê hữu cơ cao hơn hẳn so với cà phê thông thường. Cà phê hữu cơ đang trở thành một trong những hướng phát triển của người dân trồng cà phê Việt Nam. Tuy nhiên, để có được chứng nhận cà phê hữu cơ phải đáp ứng đầy đủ mọi tiêu chí trong cả quy trình từ trồng trọt, thu hoạch, rang xay và pha chế. Quy trình này đang trở thành khó khăn cho những hộ nông dân nhỏ bởi cho dù người dân có tuân thủ hoàn toàn những tiêu chí trên, việc mua sắm trang thiết bị riêng biệt cho quy trình rang xay cũng là rào cản vô cùng lớn.

Nguồn: epicure

Xem Chi Tiết...
Các mẹ khi đang cho con bú có nên uống cà phê hay không?
Các mẹ khi đang cho con bú có nên uống cà phê hay không?

Các mẹ khi đang cho con bú có nên uống cà phê hay không?

UỐNG CÀ PHÊ KHI MẸ ĐANG CHO CON BÚ – NÊN HAY KHÔNG?

Cà phê được biết đến là một thức uống mang lại nhiều lợi ích nhưng cũng có hại nếu như không biết dùng đúng cách, đúng thời điểm. Với mẹ đang cho con bú đặc biệt là những bà mẹ có sở thích, thói quen uống cà phê, điều này lại càng cần thiết phải lưu ý hơn nữa. Vậy mẹ cho con bú có nên uống cà phê hay không?

1. Mẹ đang cho con bú có nên uống cà phê không?

Trong thành phần của cà phê bao gồm caffein là một chất kích thích nhiều người cho rằng vô cùng có hại cho sức khỏe nhất là với bà mẹ đang cho con bú. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 200mlm cà phê phin có chứa tới 200 mg caffein, còn trong cà phê hòa tan là khoảng 27 – 173 mg.

Theo tiến sĩ Thomas Hale – người chuyên nghiên cứu về sữa mẹ và các loại thuốc, đã chỉ ra rằng khi người mẹ uống cà phê, thực chất lượng caffein đi vào máu chỉ là lượng nhỏ chiếm khoảng 1% lượng caffein người phụ nữ tiêu thụ, sau đó đi vào sữa mẹ. Với một lượng nhỏ caffein như vậy, theo thực tế gần như không hề gây hại đến bé con khi bé vẫn đang bú mẹ.

Tuy nhiên, không phải cơ thể đứa trẻ nào cũng giống nhau, sức khỏe mỗi bé lại có những điểm riêng biệt nên cũng vì thế mà việc ảnh hưởng xấu hay không, ảnh hưởng nhiều hay ít của caffein trong sữa mẹ đối với mỗi đứa trẻ cũng khác nhau. Nhìn chung, mẹ đang cho con bú có thể uống cà phê nhưng phải điều chỉnh có một chế độ, lượng phù hợp.

Ngoài ra, một số người e sợ uống cà phê sẽ mất sữa. Uống cà phê còn có thể giảm cân, khiến ngực nhỏ lại, nhiều người lo sợ sẽ mất sữa nhưng thực chất chỉ là các mô mỡ, không hề ảnh hưởng đến nguồn sữa mẹ cho con.

Các mẹ khi đang cho con bú có nên uống cà phê hay không?

Các mẹ khi đang cho con bú có nên uống cà phê hay không?

2. Mẹ đang cho con bú nên uống cà phê như thế nào?

Thời kỳ đang cho con bú là thời kỳ cực kì nhạy cảm với cả mẹ và bé nên mặc dù việc uống cà phê vẫn có thể duy trì nhưng phải theo hướng dẫn cụ thể với lượng cà phê nhất định để đảm bảo không để lại hậu quả xấu đến sức khỏe, sự phát triển của cả mẹ và con.

Sau khi sinh con vài tuần, vài tháng, tốt nhất là trong 4 tháng đầu của con, là giai đoạn nhạy cảm nhất, người mẹ phải đặc biệt lưu ý. Trong giai đoạn này, trẻ sơ sinh không thể chuyển hóa hay phá vỡ được caffein đi vào cơ thể, từ đó sẽ gây ra sự tích tụ caffein ở trẻ, biểu hiện rõ nhất ở việc trẻ bị mất ngủ. Đối với trẻ sơ sinh, ngủ là một phần của thói quen. Giấc ngủ rất quan trọng đối với các bé, trong khi ngủ là lúc trẻ phát triển nhiều nhất nên nếu thiếu ngủ sẽ ảnh hưởng đến não bộ, cơ bắp và xương khớp kém hơn, chiều cao khi trưởng thành cũng sẽ bị ảnh hưởng. Vì vậy trong giai đoạn này, người mẹ đang cho con bú tốt nhất nên hoàn toàn không uống cà phê. Nếu muốn uống cần phải tham khảo ý kiến về cách dùng, thời điểm uống của những người chuyên môn để được hướng dẫn cụ thể.

Các mẹ khi đang cho con bú có nên uống cà phê hay không?

Các mẹ khi đang cho con bú có nên uống cà phê hay không?

Sau giai đoạn 4 tháng đầu, theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) nghiên cứu và chỉ ra rằng người mẹ đang cho con bú an toàn nhất là duy trì lượng tiêu thụ caffein mỗi ngày ở mức không vượt quá 300 mg, lượng này tương đương với khoảng 2-3 ly cà phê mỗi ngày (tính theo cốc tiêu chuẩn là 200ml). Một nghiên cứu khác đã đưa ra lời khuyên cụ thể rằng người mẹ đang cho con bú tốt nhất chỉ nên uống khoảng 2 ly cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, người mẹ không phải là không thể uống nhiều hơn nhưng cần lưu ý tuyệt đối không uống quá 10 ly cà phê một ngày. Thực tế hiện nay, cũng như các sở thích, thói quen khác, những người “nghiện” cà phê luôn có xu hướng uống rất nhiều cà phê trong ngày như một thức uống không thể thiếu. Các bà mẹ đang cho con bú có sở thích này cần phải lưu ý để hạn chế lượng cà phê sao cho phù hợp.

Người mẹ đang trong giai đoạn cho con bú tốt nhất nên cho con bú sau ít nhất 1 – 2 giờ đồng hồ sau khi uống cà phê bởi lẽ trong thời điểm 1-2 giờ đầu tiên, nồng độ caffein trong sữa mẹ sẽ ở mức cao nhất càng dễ gây ảnh hưởng tới trẻ.

Cần phải lưu ý đặc biệt rằng cơ thể mỗi trẻ khác nhau nên sự hấp thụ, tiêu hóa của mỗi đứa trẻ là không giống nhau. Có thể trong cùng một giai đoạn phát triển, có đứa trẻ không bị ảnh hưởng khi mẹ uống cà phê nhưng cũng có đứa trẻ yếu hơn, không thể hấp thụ hay chuyển hóa được caffein trong cà phê, người mẹ và cả những người xung quanh cần lưu ý trường hợp này và đi tìm đến những người có chuyên môn để được đưa ra lời khuyên phù hợp nhất.

Xem Chi Tiết...
Những cách uống cà phê độc đáo tại nhà
Những cách uống cà phê độc đáo tại nhà

Những cách uống cà phê độc và lạ tại nhà

Cà phê là thức uống được yêu thích bậc nhất ở khắp mọi nơi, từ các quán nước ven đường, những chuỗi cửa hàng cà phê, những văn phòng hay trong chính ngôi nhà của bạn. Nếu bạn là một tín đồ cà phê, đừng bỏ qua những cách uống cà phê vô cùng độc đáo ngay tại nhà mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

1. Đá cà phê – giải pháp cho cốc cà phê đậm đà mãi

Không chỉ đơn giản là một loại cà phê, cà phê sữa đá dần trở thành nét văn hóa đẹp của Việt Nam. Những ngày hè oi ả được nhâm nhi cốc cà phê sữa đá thì còn điều gì tuyệt hơn nữa nhỉ? Nếu đã từng uống cà phê đá hoặc cà phê sữa đá, chắc hẳn bạn sẽ hiểu cảm giác khi uống đến cuối, đá tan ra, cốc cà phê của bạn sẽ nhạt dần và không còn thấy vị cà phê. Vậy phải làm thế nào để khắc phục tình trạng này?

Giải pháp cho những cốc cà phê đá luôn đậm đà thật ra khá đơn giản. Thay vì sử dụng những viên đá làm từ nước thông thường, bạn hãy thử làm “đá cá phê” nhé.

Những cách uống cà phê độc đáo tại nhà

Những cách uống cà phê độc đáo tại nhà

Đá cà phê rất dễ làm, không mất đi sự tiện lợi và đơn giản của món đồ uống đậm chất Việt Nam này. Bạn cần pha một bình cà phê đen nguyên chất hoặc cà phê sữa thông thường và để nguội. Sau đó, đổ cà phê vào khay đá của gia đình. Để lấy đá cà phê dễ dàng hơn, bạn nên dùng khay làm từ chất liệu silicon thay vì khay nhựa. Để khay cà phê trong ngăn đá tủ lạnh, và chờ đá đông lại thôi.

Đá cà phê có rất nhiều ưu điểm, đặc biệt là việc bạn có thể dự trữ chúng rất lâu trong tủ lạnh và sử dụng ngay khi cần. Bạn cũng có thể tự điều chỉnh theo khẩu vị của bản thân bằng việc sử dụng cà phê nguyên chất, cà phê ít hoặc nhiều sữa. Thậm chí nếu bạn muốn có thêm vị béo ngậy của kem, bạn có thể đổ một nửa cà phê đợi đông và đổ thêm 1 nửa kem tươi.

Những cách uống cà phê độc đáo tại nhà

Những cách uống cà phê độc đáo tại nhà

2. Bulletproof Coffee – cà phê cho người ăn kiêng

Loại cà phê độc đáo chuyên dành cho người ăn kiêng bởi sự kết hợp đặc biệt của cà phê, dầu dừa và bơ. Đổ nước cốt cà phê vào máy xay, thêm dầu dừa và bơ lạt rồi xoay thật nguyễn để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Giờ thì chỉ cần rót ra cốc và thưởng thức thôi.

Nhờ những nguyên liệu khá đặc biệt, Bulletproof Coffee xuất hiện một lớp bọt trên bề mặt. Chất béo được kết hợp với cà phê làm giảm đi vị chua và vị đắng, nhờ vậy cốc cà phê có vị ngọt tự nhiên.

Bulletproof Coffee - cà phê cho người ăn kiêng

Bulletproof Coffee – cà phê cho người ăn kiêng

3. Biến thể đặc biệt của Mocha

Mocha là một trong những đứa con vô cùng nổi tiếng của Espresso. Mocha được pha bằng máy pha cà phê và thêm socola nóng, thêm một lớp kem tươi và siro socola để tăng thêm hương vị.

Tuy nhiên để có thể pha chế một cốc Mocha ngay tại nhà, bạn có thể áp dụng một cách vô cùng nhanh chóng dưới đây. Sử dụng Espresso để làm đá cà phê như phần trước, sau đó đổ trực tiếp sữa tươi lên đá cà phê. Vậy là ta đã có ngay một cốc cà phê mang hương vị khá giống với người anh em Mocha nổi danh rồi đó, thật tiện lợi phải không nào?

Nguồn: epicure.vn

Xem Chi Tiết...
Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê độn!.

Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê độn!.

Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê độn bạn cần biết!. Để những tách cà phê mỗi ngày luôn n toàn hơn cho sức khỏe!.

Bạn là người uống cà phê mỗi ngày, khi uống bạn có thật sự nhận biết được cà phê mình đang dùng có độn bắp, đậu nành, hương liệu tẩm ướp hay hóa chất?. Bạn muốn phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê độn?. Sau đây, tôi sẽ chia sẽ cho các bạn các đặc điểm chính để phân biệt chúng nhé!.

Bột cà phê thật luôn luôn có khối lượng riêng thấp hơn bột các loại ngũ cốc khác và từ đó thể tích của 1kg bột cà phê luôn luôn lớn hơn thể tích của cà phê bột pha trộn với các loại đậu, ngũ cốc rang xay.

Khi pha vào nước, bột cà phê nguyên chất xốp nhẹ, có khối lượng riêng thấp, nên có khuynh hướng nổi lên trên. Còn bột cà phê có pha trộn các hạt ngũ cốc khác có khối lượng riêng lớn hơn, không tơi xốp nhiều nên đa số bột sẽ chìm xuống nhanh hơn.

Một đặc điểm khác biệt nữa là cà phê bột nguyên chất ít ngậm nước. Bột các loại ngũ cốc khác thường giữ nước và có độ ẩm cao hơn nên dễ bị vón cục. Như vậy cà phê độn các loại ngũ cốc rất dễ bị vón cục do độ ẩm cao vì có phun một số hóa chất tạo mùi, tạo màu.

Về màu sắc, bột cà phê bột ngyên chất có màu nâu đậm. Hạt bắp, đậu nành rang để trộn vào cà phê thường cùng với việc tạo màu (caramen và chất tạo màu hóa học) nên có màu đen đậm.

Về hương vị, cà phê bột nguyên chất có mùi thơm rất dễ chịu, dịu dàng, hấp dẫn và rất đặc trưng của cà phê bột thật.

Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê độn!.

Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê độn!.

Cà phê bột có pha trộn hóa chất (hương liệu) thường có mùi thơm nặng nề chứ không dịu dàng, dễ chịu và thoang thoảng như mùi nguyên thủy của cà phê rang xay nguyên chất.

Một cách khác để phân biệt nữa là khi pha chế, phin chứa cà phê bột thật (khoảng 20g) sẽ nở phồng lên, sủi bột mạnh, có khi tràn ra cả ngoài phin, có bột cà phê nổi lên trên miệng phin.

Nếu khi đổ nước sôi vào, bột cà phê lịm xuống và bốc mùi thơm hơi nồng (không thoang thoảng) thì chắc chắn trong phin này là cà phê bột pha trộn.

Trên đây là những cách phân biệt cà phê bột nguyên chất và cà phe độn!. Hi vọng những chia sẽ trên sẽ mang lại cho bạn những kiến thức cần thiết để dễ dang nhận biết chúng 🙂

Xem Chi Tiết...
Cách bảo quản cà phê rang xay(cà phê bột) khi mua về!.
Cách bảo quản cà phê rang xay(cà phê bột) khi mua về!. Nguyên liệu cafe bột ngon

Cách bảo quản cà phê rang xay(cà phê bột) khi mua về!.

Cách bảo quản cà phê bột tốt nhất bạn cần biết! Thủ thuật bảo quản cà phê 2019

Khi mua một gói cà phê rang xay(cà phê bột) về dùng, tất nhiên chúng ta không thể pha hết trong một lần đúng không nào?. Vậy làm thế nào để giữ gói cà phê của bạn luôn thơm ngon?. Tôi xin chia sẽ một vài kinh nghiệm nhỏ trong việc bảo quản cà phê bột để bạn luôn có những ly cà phê thơm ngon. Những kẻ thù nguy hiểm của cà phê bột đó là độ ẩm, không khí, ánh sáng và nhiệt độ. Chính vì thế bạn cần phải cách ly cà phê với những thứ đó.

Dưới đây là một số hướng dẫn dành cho bạn:

1. Luôn đựng cà phê trong hộp sạch và kín không khí: Hộp sạch và kín không khí sẽ làm cho bột cà phê của bạn không bị bay mùi ra môi trường bên ngoài.

2. Tránh cho cà phê tiếp xúc với nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh (nhiệt độ lý tưởng 20-25oC), ánh sáng, ẩm thấp, mùi hôi.

3. Không làm đông lạnh hoặc giữ cà phê bột trong tủ lạnh. 

Cách bảo quản cà phê rang xay(cà phê bột) khi mua về!.

Cách bảo quản cà phê rang xay(cà phê bột) khi mua về!.

Một số người cho rằng việc đông lạnh cà phê trong tủ đá sẽ giúp bảo quản cà phê được lâu hơn. Nhưng đó là lại một cách làm sai lầm, dưới đây là một vài lý do mà chúng ta không nên đông lạnh cà phê bột:

–  Cà phê là thứ có khả năng hấp thụ mùi rất cao. Vì vậy khi để trông tủ lạnh cùng với các loại thực phẩm khác, cà phê sẽ hút mùi các loại thực phẩm đó, lúc đó cà phê sẽ không còn hương thơm đặc trưng của nó nữa.

–  Bản chất của cà phê khi rang chín sẽ sinh ra tinh dầu, tinh dầu sẽ làm cho cà phê có hương vị riêng biệt cúa nó. Nhưng khi đông đá tinh dầu này sẽ mất đi và bạn đã vô tình loại bỏ hương vị đặc trưng của cà phê.

–  Nhiệt độ trong tủ lạnh gây ngưng tụ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cà phê.

Vậy trên đây là những kinh nghiệm mà chúng tôi chia sẻ cho các bạn, hi vọng nó sẽ giúp cho các bạn có được ly cà phê thơm ngon vào mỗi buổi sớm mai 🙂

Xem Chi Tiết...
Huca Food Line QR Code
Zalo HucaFood QR COde Contact