Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng, Nha Trang có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?. Đó là câu hỏi mà nhiều người muốn thử thưởng thức cà phê chồn đang rất quan tâm!. Thứ đồ uống này khiến nhiều người tò mò, và ngay cả những người sành về cà phê chồn cũng ít khi được thưởng thức vì khó có thể mua cà phê chồn vì giá thành của nó khá cao. Cùng chúng tôi tiềm hiểu dưới đây nhé!.
Nhắc tới cà phê chồn là nhắc tới một thứ đồ uống hảo hạng xếp đầu thế giới, khiến bất cứ ai cũng muốn thử thưởng thức ít nhất một lần. Vậy thì mua cà phê chồn ở đâu nguyên chất 100%? Địa chỉ bán cà phê chồn ngon chất lượng và có giá tốt nhất?
Giới thiệu về cà phê chồn
Từ khi được con người biết đến cà phê chồn, loại cà phê sa xỉ thượng hạng này thuột loại đắt tiền nhất trong các loại cà phê. Ngày nay với kỹ thuật nuôi những con chồn hương cũng nên quá dễ dàng, chính vì phí mà quy trình sản xuất cà phê chồn cũng dễ dàng hơn.
Nguyên tắc để sản xuất cà phê chồn luôn đạt chất lượng 100% loại thượng hạng nhất là: lựa chọn những trái cà phê chín mọng cho những chú chồn ăn, chứ không phải là những trái cà phê mới vừa đạt độ chín tới(điều này sẽ làm giảm chất lượng rõ rệt của cà phê chồn).
Sức hấp dẫn của cà phê chồn
Với sự tích này, nhiều người tự hỏi vậy sức hấp dẫn của dòng cà phê chồn đến từ đâu? Nhiều người còn nghĩ rằng, nhặt hạt cà phê thải từ phân con chồn thì có gì ngon? Những hương vị thơm ngon và sức hấp dẫn đặc biệt của cà phê chồn đến từ sự tích cũng như nghiên cứu trên cơ sở khoa học.
Thực sự nếu tách riêng cà phê và chồn thì ta chẳng thấy có gì liên quan, vậy nhưng chính sự kết hợp tài tình, duyên phân giữa chúng lại tạo nên một thức uống huyền thoại, một loại cà phê ngon thứ thiệt có một không hai, có hương vị độc đáo vô cùng.
Dù bạn có phải là người sành uống cà phê hay không thì vẫn sẽ nhận ra nét đặc biệt, sự lôi cuốn thơm ngon khó cưỡng của cà phê chồn. Vậy điều gì làm nên nét độc đáo, nét riêng của thức uống này vậy?.
Điều đầu tiên làm nên hương vị đặc biệt thơm ngon của cà phê chồn đó là sự lựa chọn thông minh, khắt khe về thức ăn đầu vào của loài chồn. Chúng rất thông minh, chỉ ăn những quả cà phê đỏ mọng nhất, ở cây có nhiều quả chín nhất.
Như vậy, chồn hương ăn vào những quả cà phê ngon nhất, đồng nghĩ với việc cho ra những hạt cà phê ngon nhất, chất lượng nhất, đồng đều nhất, không bị rệp bây, xước, nhựa bám hay có mùi lạ. Có thể nói đây là sự chọn lọc đầu tiên, đảm bảo chất lượng của hạt cà phê qua sự tuyển chọn tài tình của các chuyên gia cà phê – chồn hương.
Điểm đặc biệt thứ 2 có lẽ là do sự biến hóa kỳ diệu khi được tiêu hóa trong dạ dày loài chồn. Sau khi loại bỏ phần vỏ mềm bên ngoài, phần thịt và hạt cà phê vào trong dạ dày, dưới enzim tiêu hóa, chỉ có thịt cà phê bị tiêu hóa, còn hạt vẫn được bọc trong vỏ trấu và thải ra ngoài.
Chính quá trình tiêu hóa trong dạ dày với các enzim đã thúc đẩy quá trình lên men tự nhiên, phá vỡ cấu trúc protein ban đầu của hạt cà phê, làm nên hương vị đặc biệt không đâu có.
Lịch sử của cà phê chồn ra đời khi nào?
Lịch sử của cà phê Chồn bắt đầu một thời gian dài trước đây trong những năm đầu của thế kỷ 18 khi người Hà Lan bắt đầu trồng trọt trên các đảo Java và Sumatra, là các bộ phận của Đông Ấn Hà Lan( Indonesia bây giờ ) , tên gọi của các vùng thuộc địa của Hà Lan thời đấy.
Cafe chồn là một trong những thứ uống đắt đỏ nổi tiếng nhất trên thế giới. Có rất nhiều người muốn nếm thử cafe chồn kể cả khi họ không phải là một người am hiểu hay yêu thích cà phê thực thụ. Đây là một loại đồ uống được bán ở mức giá cực kì đắt vì nó rất hiếm và được cho là mang hương vị thơm ngon tuyệt vời. Một số người quan tâm làm thế nào loại mà loại cà phê này được tìm thấy và tại sao nó lại nổi tiếng trên thị trường như vậy. Vâng, Có rất nhiều người tò mò về lịch sử của cafe chồn.
Xem thêm -> mua cà phê chồn thô robusta sỉ và lẻ
Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?
Tại đây cũng là vùng sinh sống của một loại động vật đặc biệt có tên là Asian Palm Civet , cầy vòi hương, rất thích ăn trái cây. Cây cà phê được trồng bao gồm giống cà phê đến từ Yemen, Arabica được trồng trong các đồn điền bao la rộng lớn.
Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?
Người Hà Lan đã không cho phép những người nông dân bản địa hái cà phê để sử dụng riêng của họ . Nhưng những người nông dân đã rất quá tò mò và muốn nếm quả cà phê mà họ đã trồng và thu hoạch.
Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?
Lúc này, những người nông dân nhận ra rằng những con chồn hương cũng ăn trái cà phê nhưng hạt cà phê được thải ra vẫn nguyên hình dạng. Vì vậy, những người nông dân thu thập các hạt cà phê không được tiêu hóa, làm sạch, rang và xay cà phê và làm đồ uống cà phê của riêng mình và hương vị của loại cà phê đó ngoài sức tưởng tượng của họ.
Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?
Thứ đồ uống mà họ làm ra có mùi vị quá ngon. Tiếng lành đồn xa, câu chuyện về cà phê Chồn được truyền nhau giữa người dân địa phương và đến tai các chủ sở hữu của các đồn điền của Hà Lan và ngay lập tức nó trở thành đồ uống yêu thích của các ông chủ này. Thậm chí tại thời điểm đó cafe chồn( Kopi Luwak) đã được bán với giá rất cao.
Đó cũng chính là câu chuyện lịch sử của Cafe Chồn. Kopi Luwak hay cà phê cầy hương tiếp tục là ly cà phê thơm với hương vị độc đáo sẽ được săn lùng bởi những người yêu thích cà phê mà không màng tới chuyện đắt đỏ của nó.
Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?
Ngày nay, cafe chồn đã là một phần của lịch sử, và cafe chồn đã được nhân rộng ra trên toàn Thế giới. Những con cầy hương hay còn gọi thân mật là Chồn hương đã được nhiều đơn vị tìm hiểu về tập tính sinh hoạt của chúng và đưa vào chăn nuôi để cung cấp ra loại đồ uống đặc biệt này.
Địa chỉ nào nuôi chồn cho ra cà phê chồn ngon nhất hiện nay?
Trên thế giới nói chung và Việt nam nói riêng cũng hình thành nên nhiều doanh trại cafe nổi tiếng và ở đó cũng đã dần dần hình thành nên những hộ nuôi chồn hương và cho ra cafe chồn – loại đồ uống đặc biệt này. Do đặc thù của giống cafe ngon thì thường nằm trên những vùng đất cao, những khu đồi cao, thổ nhưỡng tốt sẽ tạo nên những loại cafe ngon – đó cũng có thể cho ra loại cafe chồn ngon nữa( tùy thuộc người nuôi chồn).
Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?
Những địa chỉ nuôi chồn và cho ra cafe chồn uy tín phải kể đến như Lâm Đồng, Bình Phước, Đak Lak,.vv. Nổi bật và cung ứng nhiều cafe chồn ra thị trường Thế giới và các doanh nghiệp phải kể tới Cafe Con Chồn Vàng – HUCAFOOD. Với quy mô lên tới gần 450 con chồn.
Xem thêm -> mua cà phê chồn thô arabica sỉ và lẻ
Quy trình sản xuất cà phê chồn như thế nào?
Như các bạn đã biết thì về cafe chồn thì những trái cà phê được chọn cho chồn ăn phải là những trái cà phê ngon, chín mọng nhất và có nguồn gốc từ những cây cà phê tốt nhất trong vườn, có nghĩa là không có dư lượng chất bảo quản hay hóa chất từ phân bón. Chồn sẽ thường ăn cà phê vào buổi tối và sáng hôm sau nhà vườn sẽ phải ra vườn tìm kiếm để thu gom lại những hạt cà phê trong phân chồn.
Sau đó chúng được đem chọn rửa sạch và phơi sấy cho khô để tránh nấm mốc cũng như loại bỏ các loại vi khuẩn khác phát triển. Không có một mối lo âu tiêu cực nào bởi lẽ, cà phê phân chồn được xử lí kĩ càng, chà rửa nhiều lần qua dòng nước để loại bỏ hết những phần không phải cà phê.
Tiếp sau đó cũng như những loại cà phê khác, Cafe Chồn thượng hạng này cần phải được rang và điều chỉnh nhiệt độ khác với cafe thường và khi xay nhuyễn hơn cafe thường. Đây cũng chính là quá trình quyết định chất lượng của cà phê nói chung và cả cà phê chồn nói riêng.
Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?
Làm sao phân biệt được cafe chồn thật và cafe chồn giả?
Hiểu về nguồn gốc lịch sử và sự ra đời của thương hiệu cafe chồn thượng hạng cao cấp này, người tiêu dùng, người thưởng thức cà phê sẵn sàng chấp nhận mua và dùng với giá đắt. Thế nhưng, nghiêm túc mà nói không có lý do nào để thuyết phục được bạn chấp nhận với thể loại cà phê chồn giả bán giá cao như hàng cao cấp.
Cho đến nay, hầu hết người mua dùng cà phê ít có cơ hội để có thể nhận ra cà phê chồn thật hay giả với phương pháp thông thường. Chính những cơ sở sản xuất cà phê họ mới có thể nhận biết được cafe chồn bị giả căn cứ vào hàm lượng Axit trong một vài mẫu cà phê như axit citric, axit maleic và tỉ lệ giữa axit inositol và pyroglutamic. Từ đó, Họ sẽ nhận ra các thông số có sự khác biệt rất lớn giữa cà phê thường hoặc cà phê chồn giả (do sử dụng hóa chất) với cà phê chồn thật ra sao.
Và đây chính là cách để nhận ra duy nhất chắc chắn. Bởi thế mà người ta kết luận rằng, bạn sẽ nhận ra được khi mà bạn có thể nhận ra được cái hương đặc trưng thật của cafe chồn và thứ vị ngọt, chua độc đáo của nó, còn nếu khác đi, thì bạn nên cân nhắc.
– Hương và vị độc đáo của cực phẩm cafe chồn thật:
Cách duy nhất để bạn có thể khẳng định là mình mua đúng loại cafe chồn thật đó là bạn biết thưởng thức và nhận ra được hương và vị độc đáo, riêng chỉ là của nó. Muốn có được khả năng này thì bạn nên dùng thử và tham khảo kiến thức về nó trước khi chọn mua.
Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?
– Thưởng thức và cảm nhận tận hưởng cafe chồn:
Bạn nhấp một ngụm nhỏ Cafe Chồn, hãy để đầu lưỡi lướt qua các nướu răng thật chậm, và cảm nhận hương – vị của nó khi dần đến trong vòm họng. Hãy để cho nước cafe chồn tan mỏng trên lưỡi và rồi chảy xuống cổ họng. Đây, lúc này bạn mới từ từ nuốt nhẹ từng chút một để cảm nhận vị đắng nhẹ nhàng ,mà rất mượt, xen lẫn vị ngọt nhẹ tự nhiên và cũng rất thanh tao như thế nào ấy. Lúc đầu tiên thưởng thức, không ai cưỡng lại được sự ngạc nhiên của mình khi nhận ra được cái hương vị của cà phê ở cuối vòm họng.
Đắng dịu, dễ chịu và khác biệt với bất kỳ vị đắng của loại cà phê nào khác, vị ngọt thanh tao tự nhiên để có thể hòa quyện để tạo ra một phong vị vô cùng đặc biệt. Uống hay đúng hơn là thưởng thức cà phê chồn khi nóng, không đường hay ít đường và theo cùng là ly nước lọc là cách thưởng thức ngon nhất.
Với cách thưởng thức đặc biệt này, chắc chắn các đầu dây thần kinh cảm thụ mùi phía trước mũi của bạn sẽ được đánh thức bởi hương thơm thanh khiết vị ngọt ngào và lan tỏa từ tách Cà Phê Chồn và từ đó bạn có thể nhận ra khi ai đó vô tình đưa cho bạn thứ cà phê chồn giả.
Mua cà phê chồn ở đâu và thưởng thức hương vị hảo hạng của cafe chồn
Địa chỉ mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng.
Không khó để tìm địa chỉ mua cà phê chồn ngon, thậm chí là việc mua online khá dễ, nhưng rất khó để có thể mua được cà phê chồn loại thật, ngoại trừ bạn có được một sự giới thiệu đáng tin cậy nào đó.
Đúng vậy, cà phê ngon, cà phê chồn thật khi mà nó được gắn liền với tên tuổi của thương hiệu cà phê lớn và uy tín. Họ là những đơn vị có thể trồng cà phê, có khả năng nuôi được chồn hương, và có khả năng sản xuất được loại cafe chồn danh tiếng. Chính vì vậy mà bạn thấy, tại một số thương hiệu cà phê lớn như Cà Phê Con Chồn Vàng mua tại Công ty TNHH – SXTM HUCAFOOD.
Tóm lại thì, thưởng thức được tách cà phê chồn thật, ngon thượng hạng được xem như là một may mắn, một thú vui kỳ thú trong đời. Hãy thưởng thức chậm, ngậm, nhẹ nhàng nuốt để có thể nghe cái vị và hương mà cà phê chồn thật vi diệu đến mức nào.
Mua cà phê chồn ở đâu TPHCM, Hà Nội, Sài Gòn, có chất lượng tốt và giá thành phải chăng?
Xem thêm -> Tổng hợp các loại cà phê chồn của Con Chồn Vàng HUCAFOOD
Thông tin liên hệ để mua cà phê chồn ở đâu chất lượng và giá tốt
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI HUCAFOOD
Địa chỉ: Tổ 9 Hòa Bắc, Vĩnh Hòa, Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
Hỗ trợ zalo: 0389213322 (Giờ hành chính)
Email: hucafood@gmail.com
Quý khách hàng có nhu cầu gia công cà phê với tên thương hiệu riêng – Khởi nghiệp cà phê, xin vui lòng liên hệ.
Công Ty TNHH Sản Xuất – Thương Mại HUCAFOOD là doanh nghiệp đi đầu đa lĩnh vực ngành nghề về cà phê.
- Chế tạo sản xuất dây chuyền máy móc chế biến cà phê.
- Chế biến cà phê nhân, nguyên liệu chế biến cà phê.
- Sản xuất cà phê rang xay nguyên chất cao cấp, cà phê hòa tan, cà phê chồn, cacao nguyên chất, trà sữa matcha, ngũ cốc dinh dưỡng…
- Nhận gia công cà phê hòa tan các loại, gia công thương hiệu cà phê (OEM/ODM) ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA Certificate.
Địa điểm mua hàng trực tiếp ở Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Sài Gòn: https://sieuthicafe.com/danh-sach-cac-dia-diem-mua-ca-phe-con-chon-vang/
Chúng tôi luôn mong muốn được mở rộng thị trường trên toàn quốc, chính vì thế mong được hợp tác dài lâu với các nhà đại lý, nhà phân phối với chiếc khấu cao!.
Chương trình giảm giá sốc kèm quà tặng đang diễn ra trên các nền tảng thương mại điện tử, click vào mua ngay!.
Mua cà phê chồn cao cấp chính hiệu trên Shopee: https://shopee.vn/hucafood.official?shopCollection=17463007#product_list
HUCAFOOD(Official) on Lazada: https://www.lazada.vn/shop/huca-food-viet-nam/
Facebook Office: https://www.facebook.com/capheconchonvanghucafood/
